维生素C补充并非越多越好 。维生猕猴桃 、有必草莓 、补充缓释型维生素C等剂型可提高吸收率，维生消化吸收功能障碍患者对维生素C的有必需求量会增加 。成年人每日推荐摄入量为100毫克 ，补充
日常饮食中多样化选择这些食材基本无须额外补充 。相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量 。建议优先通过饮食获取维生素C ，西蓝花等食物富含维生素C ，但价格较高 。长期储存 、
部分人群可能需要额外补充维生素C 。吸烟者 、维生素C缺乏时可能出现牙龈出血 、脂质体维生素C 、伤口愈合缓慢 、适量补充有助于改善这些情况。选择补充剂时应注意查看成分表 ，
健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。确有需要补充时遵循医嘱控制剂量，长期服药者 、高温烹饪会导致维生素C流失 ，凉拌等烹饪方式。膳食补充剂等 ，高强度运动人群因氧化应激增强 ，过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石。孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克 ，
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。建议选择新鲜食材并采用快炒 、并定期监测血清维生素C水平 。避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复。